Gejala ,Penyebab dan Cara Mengatasi Elergi Gandum

Cara Mengatasi Elergi

Gandum Gejala alergi gandum bisa dimulai beberapa menit setelah makan makanan yang mengandung gabah.Jenis alergi ini terutama terjadi pada anak-anak .namun, biasanya mereka tumbuh dengan usia tiga tahun. Kondisinya juga turun temurun, artinya seseorang lebih cenderung alergi terhadap gandum jika berasal dari keluarga dengan riwayat alergi.

Alergi gandum dan penyakit seliaka (juga dikenal sebagai intoleransi gluten) adalah dua kondisi yang sering membingungkan satu sama lain, meski berbeda penyakitnya. Alergi gandum adalah reaksi berlebihan sistem kekebalan terhadap protein yang ditemukan dalam gandum. Ini berarti bahwa penderita alergi gandum mungkin tidak alergi terhadap biji-bijian lainnya. Penyakit seliaka adalah reaksi terhadap gluten dalam beberapa butir, termasuk jelai dan gandum hitam.

Cara cepat mengatasi alergi gandum

• Menghindari Gandum 

Pepatah lengkap dari produk gandum adalah cara paling efektif untuk mengatasi alergi gandum. Penghindaran gandum efektif namun sulit karena banyaknya produk makanan yang mengandung gandum dalam satu bentuk atau bentuk lain. Dalam banyak kasus, fakta bahwa produk mengandung gandum tidak jelas. Produk yang bisa mengandung gandum tersembunyi termasuk kecap, saus marinara, dan bahkan hotdog. Untuk membuat penghindaran gandum lebih sulit lagi, ada masalah kontaminasi yang tidak disengaja. Bahkan jika produk makanan tidak termasuk gandum sebagai bahan yang terdaftar, kontaminasi gandum yang tidak disengaja dapat terjadi selama proses produksi.

• Anafilaksis  (Elergi Mematikan)

reaksi alergi yang terkadang berakibat fatal dan merupakan gejala alergi gandum yang paling serius. Pengobatan untuk anafilaksis adalah suntikan steroid yang disebut epinefrin. Karena reaksi alergi terhadap gandum kadang-kadang bisa parah, dokter menyarankan agar penderita alergi gandum menyimpan epinephrine auto-injektor pada orang mereka setiap saat.

• Antihistamin (Pemberian Obat)

menjaga sistem kekebalan tubuh agar tidak menimbulkan gejala alergi dan karena itu dapat mengurangi ketidaknyamanan eksposur gandum. Dokter penderita alergi mungkin bisa meresepkan antihistamin atau mereka mungkin dapat menemukan obat alergi over-the-counter yang efektif.

Untuk meminimalkan potensi paparan terhadap gandum, penderita alergi harus memberi tahu orang-orang di sekitar mereka tentang alergi mereka dan memakai gelang identifikasi medis setiap saat. Mereka juga harus membaca label bahan pada makanan untuk memeriksa gandum.