5 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Kopi / Filosofi Kopi

Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Kopi

Banyak orang tidak dapat berfungsi sebelum minun secangkir kopi di pagi mereka. Anda mungkin telah memilih kafein sebagai sumber kekuatannya, tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui tentang kopi? Berikut adalah lima hal kecil dari trivia untuk direnungkan saat Anda meresap.

1. Seperti Kacang Tapi Bukan Kacang

Hal pertama yang pertama meskipun secara luas disebut “biji kopi,” bagian dari tanaman yang dipanggang dan digiling untuk membuat pagi Anda (atau sore, atau malam hari, atau kudapan) cawan sebenarnya adalah biji. Ini adalah lubang buah merah yang disebut ceri kopi. (Secara teknis kata "kacang" hanya mengacu pada benih tanaman di keluarga Fabaceae.)

2. Memiliki legenda

Legenda mengatakan bahwa seorang gembala pertama kali menemukan kopi ketika kambingnya memakan kopi ceri dan menjadi agak liar dengan kafein yang tinggi. Terlepas dari benar atau tidaknya cerita itu berakar pada kenyataannya, kopi pada mulanya dikonsumsi oleh manusia sebagai makanan, bukannya minuman. Suku-suku Afrika awal akan mencampur buah dan biji kopi dengan lemak hewani untuk membuat semacam camilan energi.

3. Jenis Kopi Termahal di dunia

Kopi termahal di dunia adalah jenis kopi luwak. Berasal dari Indonesia, jenis kopi unik ini dipanen setelah dicerna dan dikeluarkan oleh musang Asia, sejenis mamalia kecil mirip kucing. Taruh lebih blak-blakan, itu kopi kotoran. Ternyata proses pencernaan memberikan kopi rasa bulat yang kompleks, dan konsumen bersedia membayar $ 50 atau lebih per cangkir.

4. Unik 

Kamera web pertama di dunia diciptakan untuk mengawasi secangkir kopi. Yakni, sepanci kopi di lab komputer "ruang Trojan" di Universitas Cambridge. Orang yang bekerja di lab dapat mengakses gambar pot secara waktu nyata untuk mengetahui apakah mereka bisa mendapatkan kafeinnya atau tidak. Beberapa tahun setelah debut internalnya, pot tersebut meraih selebriti internasional ketika gambarnya dibuat dapat diakses melalui internet. Webcam kopi ruang Trojan online selama sepuluh tahun, dari 1991-2001, dan dilihat oleh jutaan orang dari seluruh dunia.

5. Dapat di temukan dimana saja

Secangkir joe yang baik benar-benar menyatukan dunia. Kopi adalah komoditas kedua yang paling banyak diperdagangkan di Bumi. Jadi, apa yang pertama? Minyak. Untunglah kopi tidak menimbulkan keributan sama seperti orang yang pergi minum jus. Kalau saja kita bisa mendapatkannya untuk menyalakan mobil kita! (Itu sudah dicoba, dengan beberapa keberhasilan. Tetapi siapa yang akan menyia-nyiakan semua kopi nikmat itu?)