Manfaat Ikan Belida ( Sumatra ) Untuk Kesehatan

Manfaat Ikan Belida ( Sumatra ) Untuk Kesehatan 

Ikan belida (Chitala Lopis) adalah ikan air tawar yang namanya diambil dari nama sungai di Sumatera Selatan ke habitat alaminya. Ikan ini memiliki banyak nama lainnya. Ikan ini juga disebut ikan belida Belido. Ada juga ikan panggilan lobis. Sementara orang-orang Banjar menyebutnya ikan datar. Spesies ini dapat ditemukan di Sumatera, Kalimantan, Jawa, dan Semenanjung Melayu. Ikan ini dikenal karena digunakan sebagai bahan utama pembuatan kerupuk kemplang disebut khas Palembang. Ikan Belida digunakan untuk digunakan sebagai bahan untuk empek empek. Namun, sekarang digantikan oleh ikan tenggiri. Ikan belida juga terus ikan hias untuk bentuk tubuh yang menarik.

Kandungan Ikan Belinda 

Ikan Belida memiliki kandungan gizi yang tinggi. Dalam ikan belida dengan berat 100g, 60% pangsa dapat dikonsumsi. 60% dari daging untuk makan itu terdapt energi 120 kkal. Energi ini cukup tinggi jika dikonsumsi. Kadar protein ikan belida mencapai 25% dari berat badan. Ini berarti bahwa 100 gram daging, ada 25 gram protein di dalamnya. Selain protein yang tinggi, ikan belida juga mengandung lemak, mineral dan vitamin yang penting bagi tubuh.

Baca Juga : Manfaat Ikan

• Protein 

Protein adalah senyawa yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, terutama selama masa pertumbuhan. Manfaat protein seperti senyawa pembangun. Protein merupakan bahan bangunan utama dari bagian tubuh manusia. Jika ada bagian tubuh yang rusak, sebagai akibat dari asam amino protein katabolisme, akan memperbaiki bagian yang rusak. Sumber protein bisa diperoleh dari daging dan kacang-kacangan. Ikan belida memiliki kandungan protein yang tinggi. Ini bagus untuk anak-anak, remaja bahkan dewasa.

• Lemak dan Vitamin 

Selain protein, lemak dan vitamin yang juga dibutuhkan oleh tubuh. Manfaat gemuk sebagai cadangan energi, organ bantalan dan pelarut lemak. Lemak dapat dibagi menjadi lemak jenuh dan tak jenuh. Belida fish mengandung lemak tak jenuh yang cukup tinggi. Belida fish juga mengandung vitamin. Mengandung vitamin, termasuk vitamin A, B1 dan vitamin C. Vitamin A bermanfaat untuk kesehatan mata kulit nd. Vitamin B1 (tiamin) peran yang lebih besar dalam pencernaan lemak dan protein. Juga pencernaan karbohidrat. Belida fish juga baik untuk mencegah berbagai penyakit karena mengandung banyak vitamin C.

Baca Juga :Manfaat Sayuran

• Zat Besi 

Manfaat zat besi untuk tubuh salah satunya sebagai bahan utama pembentukan darah. Ikan belida mengandung zat besi. Oleh karena itu belida konsumsi ikan dianjurkan bagi penderita anemia untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Yng makanan sumber zat besi seperti daging merah, kuning telur dan sayuran hijau.

• Fosfor dan kalsium 

Ikan belida juga mengandung mineral yang penting bagi kesehatan tulang, yaitu fosfor dan kalsium. Kedua mineral ini berperan dalam menjaga kekompakan tulang. Sehingga tulang tidak mudah keropos. Konsumsi ikan belida karena mencegah keropos tulang yang dikenal sebagai osteoporosis.

Baca Juga : Manfaat Buah Buahan

Dengan demikian manfaat ikan belida untuk kesehatan. Semoga bermanfaat