Resep dan Cara Membuat Puding Buah Segar

Resep Dan Cara Membuat Puding Buah Segar 

Puding dengan rumput lautnya dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung serat/fiber lunak yang tinggi dan kalori yang rendah. Kandungan serat lunak yang tinggi membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa makanan di usus (laksatif).

Banyak studi dan percobaan berbahan agar-agar yang digunakan sebagai zat pengurang berat badan karena dianggap lebih alami dan sehat. Penambahan susu atau krim jarang dilakukan pada agar2 bahkan sering dikombinasikan dengan buah-buahan segar, membuatnya jadi pilihan ideal sebagai hidangan penutup yang enak, manis dan ringan tetapi lebih sehat dan segar.

Resep Dan Cara Membuat Puding Buah Segar (Video)




Resep dan bahan yang di butuhkan untuk membuat puding buah dengan berbagai macam buah . hanya saja buah untuk membedakan jenis puding tersebut adalah buah yang akan kita buat .
jika kita ingin membuat puding dengan berbagai macam rasa ,dan bentuk  dengan demikin kita harus menyediakan buah yang lebih banyak dan berbeda dan cetakan atau tempat yang bermacam macam juga.

Berikut resep agar-agar berbahan sederhana dengan tampilan kreatif  
Bahan : 

• 2 sachets agar-agar warna putih 
• 4 buah ( Tergantung selera ) ukuran kecil 
• 10 gram gula pasir 
• ½ sendok teh vanili air secukupnya 

Cara Membuat

Kupas kulit buah yang akan kita gunakan, belah menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Ambil/ keruk sebagian sisi-sisinya sehingga buah bisa di bentuk sesuai keinginan atau berbentuk mangkuk yang diulir seperti gambar, sisihkan. Tuang agar2 ke dalam panci berisi air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal lalu didihkan.

Masukkan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih kembali dan gula larut. Angkat dan tuang segera larutan atau adonan agar2 ke dalam mangkuk buah , beri juga kerukan buah ke dalamnya lalu sesuai yang dinginkan. Setelah agar-agar mengeras, potong-potong setebal 2 cm atau sesuai selera lalu siap disajikan.