Resep dan Cara Membuat Puding Coklat

Resep Dan Cara Membuat Puding Coklat

 Puding dengan rumput lautnya dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung serat/fiber lunak yang tinggi dan kalori yang rendah. Kandungan serat lunak yang tinggi membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa makanan di usus (laksatif).

Banyak studi dan percobaan berbahan agar-agar yang digunakan sebagai zat pengurang berat badan karena dianggap lebih alami dan sehat. Penambahan susu atau krim jarang dilakukan pada agar2 bahkan sering dikombinasikan dengan buah-buahan segar, membuatnya jadi pilihan ideal sebagai hidangan penutup yang enak, manis dan ringan tetapi lebih sehat dan segar.

Resep Dan Cara Membuat Puding Coklat ( Video )


Resep dan bahan yang di butuhkan untuk membuat puding Coklat dengan berbagai macam jenos coklat . hanya saja buah untuk membedakan jenis puding tersebut adalah buah yang akan kita buat . jika kita ingin membuat puding dengan berbagai macam rasa ,dan bentuk dengan demikin kita harus menyediakan buah yang lebih banyak dan berbeda dan cetakan atau tempat yang bermacam macam juga.

Resep Puding Coklat Saus VanilaBahan Puding : 

• 14 gr (2 bks) bubuk jelly warna putih 
• 400 ml air 
• 2 sdm cokelat bubuk 
• 1 sdt pasta cokelat 
• 150 ml susu tawar cair 
• 50 gr gula pasir 

Bahan saus vanila : 

• 1 sdm tepung meizena, larutkan dengan 2 sdm air 
• 150 ml susu tawar cair 
• 1/4 sdt pasta vanila 
• 1/4 sdt garam halus 
• 2 sdm gula pasir 

Cara Membuat Puding Coklat Saus Vanila :

 Larutkan bubuk jelly, cokelat bubuk, pasta cokelat dan gula pasir dengan air. Aduk rata lalu didihkan. Tambahkan susu tawar cair, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Angkat. Siapkan cetakan puding, basahi dengan air matang. Kemudian tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras. 

Saus vanila

campurkan larutan tepung meizena dengan susu tawar cair, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, lalu didihkan hingga matang dan mengental. Masukkan pasta vanila sesaat sebelum diangkat. Aduk rata adonan kemudian angkat dan dinginkan. Keluarkan puding dari cetakannya, lalu sajikan dengan saus vanila.