Tips dan Resep Membuat Bakso Daging Sapi

Resep Membuat Bakso Daging Sapi

     Berikut ini adalah berbagai macam resep masakan yang berbahan dasar daging, terutama daging kambing dan dagig sapi. Masakan khas Indonesia memang beraneka macam ini dikarenakan banyaknya budaya di Indonesia, dari daerah satu dengan yang lainnya berbeda-beda bagaimana mengolah masakan yang berbahan dasar sama.

Bakso Daging Sapi

1. Bahan-bahan :

• 1/2 Kg daging sapi
• 5 Batang daun seledri
• 2 Ons tepung kanji

2. Bumbu-bumbu :

• 3 Siung bawang putih
• Lada, garam dan bumbu
• Penyedap secukupnya

3. Cara membuatnya :

• Daging yang sangat baik tanpa dicuci dan digiling halus
• Kemudian dicampur dengan tepung kanji, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada
• Aduk hingga lumat benar, kemudian bulat-bulat menurut selera, lalu masukkan air yang sudah mendidih dan biarkan sampai masak

4. Cara menghidangkannya

• Ditaburi daun seloedri yang dipotong kecil-kecil dan bawang goreng. Kemudian tambahkan kecap, atau saos tomat dan bumbu penyedap.